ファミリーマートは8月23日、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の「肉弁当 四天王」をリニューアルし、「【新】肉弁当 四天王」としてリニューアル新発売する。
同社では2022年2月、「肉弁当 四天王」として4商品を発売。美味しさだけでなく、見た目や彩りにもこだわったボリュームたっぷりの弁当は大変好評であったという。今回、ソースのリニューアルや、新メニューを加え、「【新】肉弁当 四天王」として4商品を発売する。
「肉汁じゅわっと!鉄板焼ハンバーグ弁当」(638円)は、鉄板でじっくり焼き上げ、外はこんがり、中はジューシーな肉汁が楽しめるハンバーグを入れた弁当。ハンバーグは、焼成直前まで0℃以下の徹底した温度管理により、肉汁の流出を抑えることで、旨みを閉じ込めている。香味野菜を使用したこだわりの和風おろしソースが、ハンバーグの旨みをさらに引き立てるという。
「肉の旨みとやわらか食感!特製とんかつ弁当」(648円)のとんかつは、原料から調理まで温度管理にこだわり、専門店のような味わいを追求した。通常よりも揚げる温度を低く設定し、じっくりと時間をかけて調理して、やわらかく肉本来の旨みが味わえるようにしている。香味野菜や12種類のスパイスを使用した、酸味と甘みのバランスがとれたオリジナルソースを添えた。
「香味野菜香る!特製だれの油淋鶏&炒飯弁当」(638円)は、中華料理で人気の油淋鶏と炒飯を組み合わせた弁当。鶏唐揚げは、清酒に漬け込んでしっとりジューシーに仕上げた。タレは、ネギや生姜など香味野菜を使用したさわやかな酸味とコクが特徴とのこと。
「赤ワイン仕立てのオニオンソース ポークソテー弁当」(648円)は、厚さは約10ミリと厚切りで食べごたえのあるポークソテーが味わえる弁当。ソースは赤ワインでコクと旨みをだし、みじん切りにした玉ねぎを使用することで、旨みと食感の両方が楽しめるという。
「肉汁じゅわっと!鉄板焼ハンバーグ弁当」「肉の旨みとやわらか食感!特製とんかつ弁当」はすでに販売中。「香味野菜香る!特製だれの油淋鶏&炒飯弁当」「赤ワイン仕立てのオニオンソース ポークソテー弁当」は8月23日から発売する。
8月24日~29日、リニューアルを記念して、抽選で『肉』にちなんだ「ファミマル商品お菓子詰め合わせセット」をプレゼントするTwitterキャンペーンも実施する。ファミリーマート公式Twitterアカウント(@famima_now)フォローの上、対象の投稿をリツイートで応募。抽選で29名に「ファミマル商品お菓子詰め合わせセット」をプレゼントする。