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フリーズドライのインスタント味噌汁は、お湯を注ぐだけで手軽につくれることが魅力です。ビタミンなどの栄養価が損なわれにくく、健康志向の高い人におすすめといえます。この記事では、フリーズドライのインスタント味噌汁の選び方とおすすめ商品をご紹介します。
フリーズドライのインスタント味噌汁のメリット
味噌も具もすべて凍結乾燥させたものがフリーズドライタイプです。栄養価も風味もほとんど損なわずに食べられ、賞味期限も長いので、大量に購入して家にストックしておくことができます。
生味噌タイプと比べるとやや割高ですが、味噌と具がまとめて個包装されているものが多く、持ち運びにも便利です。すぐにおいしい味噌汁が完成するので旅行先や出張先でも重宝できそうですね！
インスタント味噌汁の人気メーカー
インスタント味噌汁で人気のメーカーをご紹介します。たくさん種類があって悩んでしまう人は、ぜひ参考にしてみてください。
マルコメ
味噌や大豆製品をメインに取り扱う食品会社のマルコメは、創業1854年の老舗。とくに「料亭の味」シリーズが人気。12食・24食・32食の3種類あり、自宅でストックしておきたい人におすすめです。また、タニタ食堂監修の「減塩みそ汁」は、健康志向の方や塩分をひかえめにしたい方にぴったりです。めかぶやきんぴら風など、一風変わった具材が楽しめるのも魅力。
永谷園
永谷園といえば、「あさげシリーズ」でおなじみ。あさげは2種類の米みそをブレンドした合わせ味噌、ひるげはコクのある豆味噌を、ゆうげはまろやかな味わいの白味噌が使用されています。また、「1杯でしじみ70個分のちからシリーズ」や「おみそ汁の大革命」など、バラエティに富んでいます。
アマノフーズ
アサヒグループ食品が販売するアマノフーズは、インスタント味噌汁のまとめ買いセットが豊富。30食タイプや50食タイプなど、常にストックしておきたい人におすすめ。定番の長ネギや豆腐から、なめこやほうれん草、お揚げなど、種類も豊富。1個あたり130円程度で購入でき、いろいろな具材を食べ比べできます。
フリーズドライのインスタント味噌汁の選び方
フリーズドライのインスタント味噌汁を選ぶ際は、以下のポイントをチェックしましょう。
【1】味噌の種類
【2】具材
【3】健康志向なら「減塩タイプ」を
【4】容量やパッケージ
【5】ギフト用には高級味噌汁を
【6】賞味期限
