すき家は8月17日から、「いわしつみれ汁フェア」を期間限定にて全国の牛丼チェーン店「すき家」で開始した。期間は9月下旬までを予定。

  • 「牛丼いわしつみれ汁おしんこセット」(620円)

期間中は、2022年1月に発売し、大変好評だった「いわしつみれ汁」と牛丼(並盛)、おしんこのセットを、通常より30円お得に販売する(通常価格650円→620円)。

「いわしつみれ汁」には、DHAやEPAなどのオメガ3、ビタミンDなどを豊富に含むいわしのつみれと、抗酸化作用があるビタミンAやビタミンEが豊富なほうれん草をたっぷり使用している。つみれは、いわし本来の味を楽しめるように、骨ごと食べられるいわしを使用。ふわふわ食感の中にも骨のザクザクとした食感を残すように仕上げた。

  • 「いわしつみれ汁」(単品190円)

つみれ汁に使うだしは、カツオ・サバ・シャケ・ニボシなどの旨みが溶け込んだ特製の"旨だし"。今回はしょうがを加えて、深い味わいの中に ふんわりしょうがの香りを感じられるようしている。

「牛丼いわしつみれ汁おしんこセット」は、並盛のほか、ミニ(550円)、中盛(770円)、大盛(770円)、特盛(920円)、メガ(1,070円)も販売する。

  • 「いわしつみれ汁」は持ち帰りもできる