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【この記事のエキスパート】
料理ライター:山田 由紀子
栄養・健康関連のコラム執筆やレシピ作成、栄養監修、食生活アドバイスなどを中心に活動するフリーランス管理栄養士。
短大卒業後、栄養士として給食会社で社員食堂や寮の献立作成、給食管理を行う。その後、病院で栄養管理、栄養指導、調理などの業務に従事。在職中に管理栄養士免許を取得。
出産を機にフリーに転向し、保健センターなどで栄養指導・食事相談を行うほか、料理教室や発酵食づくりのワークショップを主催。
この記事では、手挽きのコーヒーを楽しめる手動コーヒーミルの選び方とおすすめ商品を紹介します。ハリオ・カリタといった定番メーカーから、アウトドアブランドのコンパクトな商品、2万円越えの高級コーヒーミルまで幅広くピックアップ。初心者向けの安い製品も!
手動コーヒーミルのメリット
手動のコーヒーミルは手でハンドルを回して豆を挽くことができるのが特徴。一度に多くの量を挽くことはできませんが、豆を挽く音や香りなど豆を挽いている時間を楽しめるのが最大の魅力です。
また、メリットとしてコンパクトなサイズも多く、持ち運びやすいところや電源を気にすることなくどこでも使用できることからアウトドアシーンにも使えます。
▼手動コーヒーミルはこんな人におすすめ!
・豆を挽いている時間を楽しみたい
・コーヒータイムをゆっくり特別な時間にしたい
・コンパクトなコーヒーミルが欲しい
・アウトドアでも使いたい
手動コーヒーミルの選び方
続いて、コーヒーミルの基本的な選び方をご紹介します。ポイントは下記のとおり!
【1】持ち運びできるコンパクトサイズ or 卓上型
【2】ステンレスや鉄・セラミック素材の刃がおすすめ
【3】本格派なら挽き目調節機能をチェック
【4】粉が散らないふた、量が分かる透明なホッパーが便利
【5】分解してお手入れできるものがラク
下記の記事でも詳しく紹介していますので、あわせてチェックしてみてください。
選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)