ヒルトン東京お台場は9月1日〜10月31日、「シースケープ テラス・ダイニング」にて「ワイルド カーニバル ビュッフェ」を開催する。

  • ワイルド カーニバル ビュッフェ

開催するのは、様々な調理法で仕上げられた肉料理をワイルドに楽しめるビュッフェ。

  • シェフが切り分けるグリルトマホークポーク

会場には、シェフが目の前で切り分ける柔らかくジューシーに仕上げたグリルトマホークポーク(ディナーのみ)のほか、ローストチキンや韓国風に甘辛く味付けをした「BBQショートリブ」といった塊肉などを用意する。

  • BBQショートリブ

そのほか、薄切りのローストビーフをシースケープ特製の牛丼に仕立てた「ローストビーフ牛丼」や韓国風に甘辛く味付けした、酒粕から造られた赤酢を使った「牛肉のたたきロールと馬肉寿司」なども楽しめる。

  • ローストビーフ牛丼

  • 牛肉のたたきロールと馬肉寿司

料金は、ランチでは平日が大人5,500円/子ども3,300円、土日祝が大人6,000円/子ども3,500円、ディナーでは平日が大人6,800円/子ども4,100円、土日祝が大人7,500円/子ども4,500円。未就学児は無料。