定番パスタからがっつりお肉まで! サイゼリア夏の新メニューおすすめ5選を紹介

みんな大好きサイゼリヤが、このほど夏のグランドメニューを改定した。

サイゼリヤ曰く、「夏の暑さに負けない、元気メニューをお楽しみください」とのことである。ぶっちゃけサイゼリヤなんて、春夏秋冬いつ行ってもめちゃくちゃ美味いのだが、わざわざ夏の暑さに打ち勝つ元気メニューを用意してくれた以上、ファンとしてご厚意に預からないわけにはいかないだろう。

ということで、今回はサイゼリヤ夏の新メニューの中から、実際に食べて美味しかったメニュー5選をご紹介。特に美味しかったのは、まさかの◯◯だった……!?

ついにレギュラー化した超人気メニュー「ラムのランプステーキ」

まずは何と言っても「ラムのランプステーキ」(1,000円)。過去2回にわたって期間限定で登場し、大好評を博した伝説的な人気メニューだ。初めて期間限定メニューとして登場したときなどは、あまりの売れ行きで原料供給が追いつかず、早期終売となったほどだが、今季はついに定番品としてグランドメニューに名を連ねた。

実際に味わってみると、肉質はとてもジューシーで柔らかく、かなり肉厚!ラム肉といえば、特有の臭みを苦手とする人も一定数いるだろう。しかし、サイゼリヤのラム肉は臭みもキツくないので、よほどラムが苦手でない限り、誰でも美味しく食べられるはずだ。

付け合せはシチリア産の海塩とやみつきスパイス。このスパイスがまたラム肉によく合っていて、癖になる味わいを演出してくれる。脂身部分も歯ざわりがよく、とても美味しい。

ちなみに、ラム肉は牛肉や豚肉と比べても低カロリーな上に、ラム肉に豊富に含まれる「カルニチン」というアミノ酸はエネルギーの燃焼効果もあって、ダイエットにも向いているとされている。まさに、いろんな意味で美味しい万能肉。これはぜひ多くの人に味わっていただきたい。

大人の味!新パスタ「たっぷりペコリーノチーズのポモドーロ」

サイゼリヤのパスタメニューはとにかく豊富だが、今季はそのラインナップに「スパゲッティポモドーロ」(400円)と「たっぷりペコリーノチーズのポモドーロ」(500円)が仲間入りした。「ポモドーロ」とはイタリア語でトマトを意味する言葉で、シンプルにトマトソースの旨味を楽しむイタリアの家庭料理である。

特に「たっぷりペコリーノチーズのポモドーロ」は本当に絶品!ペコリーノチーズとは羊のミルクから作られたハードタイプのチーズのこと。塩っけが強く、濃厚なコクの中にも甘みが感じられる。シンプルな味付けのポモドーロを一気に複雑な味わいに進化させている印象だ。

チーズはふわっと削られているので、パスタにもよく馴染んでいる。ワインに合わせるのにもピッタリだろう。これはヤミツキになる味付けである。

強烈に癖になる「たっぷりペコリーノチーズのカルボナーラ」

今回のグランドメニューの改訂で、サイゼリヤの人気商品「カルボナーラ」(500円)がリニューアルを遂げた。自家製ホワイトソースのコクと、ベーコンの旨みが凝縮された特製ソースで、よりクリーミーな味わいに進化したという。

同時に、ペコリーノチーズをトッピングした「たっぷりペコリーノチーズのカルボナーラ」(600円)もメニュー化されたが、これを実際に食べてみると……

めちゃうま!! カルボナーラというと、クリーミーで濃厚なコクが楽しめるパスタとして女性人気が高いイメージだが、これなら男性にも大いにウケる。確かにカルボナーラソース自体、以前よりミルキーで美味しくなっているが、そこにペコリーノチーズが加わったことで、より大人好みの癖のある風味へと変化。塩味の強いチーズのおかげで、カルボナーラの甘み・旨みも一層際立っている。

一度これを味わったら、ノーマルのカルボナーラには戻れないのではないか……そう思えるほど、見事に仕上がっている。

チーズがいいアクセントに!「ほうれん草のくたくた」

今季の新サイドメニュー「ほうれん草のくたくた」(300円)。サイゼリヤの遊び心を感じるネーミングだが、味付けは意外にも大人風味。

その名のとおり、ほうれん草がくたくたになるまで煮込まれているので、量はさほど多くは感じないかも知れないが、実際にはかなりたっぷりのほうれん草が使われているに違いない。

味付けはシンプルで、塩味も控えめ。だからこそほうれん草の旨みがダイレクトに感じられるし、仕上げにトッピングされたグランモラビアチーズもいいアクセントとして主張している。何かもう一品食べたいときの付け合せにも最適だし、お好みで塩を足せば白ワインのお供にもうってつけだろう。

甘党でなくても唸る絶品デザート「アマレーナ」

今回の新グランドメニューでもっとも驚いたのが「アマレーナ」(200円)。こちらは新商品というより、過去にも登場したことがある季節限定商品である。今回初めて食べてみたのだが、これが実に美味しかった。普段あまりスイーツを食べない筆者でも、思わず「うまっ!!」と飛び上がりそうなほど魅力的なデザートだった。