丸亀製麺は7月26日から、夏季限定のうどん弁当として、「豚しゃぶおろしうどん弁当」「いわし天うどん弁当」を全国の「丸亀製麺」で販売する(一部店舗を除く)。8月下旬までの販売を予定。

  • 「豚しゃぶおろしうどん弁当」(640円)

同店では、定番の「丸亀うどん弁当」に加え、夏季限定のうどんも販売する。

「豚しゃぶおろしうどん弁当」(640円)は、打ち立てうどんとやわらかい豚しゃぶ、みずみずしい大根おろしを組み合わせた。豚しゃぶは店舗でていねいに湯通しし、にんにくの効いた特製旨だれと和えている。食べ応えがありながらもさっぱりと食べられるように仕上げたとのこと。

「いわし天うどん弁当」(490円)は、脂がのったいわしの旨みが楽しめるうどん。いわしはていねいに下ごしらえをして、天ぷらにしている。ふっくらとしたいわしの天ぷらは、醤油ベースの甘めの特製だれとの相性もぴったりだという。

  • 「いわし天うどん弁当」(490円)

人気のなすの天ぷらとうどんを合わせた「なす天おろしうどん弁当」(590円)は販売中。

  • 「なす天おろしうどん弁当」(590円)