プレナスが展開する「Hotto Motto grill(ほっともっとグリル)」では7月12日より、「彩野菜と鶏肉の黒酢あんプレート」(630円)を新発売する。
発売するのは、「野菜が摂れる商品がもっとほしい」という要望に応えた"1日に必要な野菜量の1/3が摂れる商品"の新作。
同商品では、店内の高温オーブンで調理した5種類のグリル野菜と、半分にスライスしたから揚を黒酢あんに絡めたメニューが楽しめる。
野菜は、赤パプリカとズッキーニ、玉葱、レンコン、茄子。黒酢あんは、国産米と国産玄米の2種類の米黒酢を使用しており、お酢のほどよい酸味とりんご果汁の甘さをバランスよく整えた味に仕上げている。
※厚生労働省「健康日本21(第二次)」での目標値(平均350g)より