カラフルマカロンに本場仕込みのクロワッサン。「ブボ・バルセロナ表参道店」で夏の特別なアフタヌーンティー

「ブボ・バルセロナ表参道店」は、スペイン・バルセロナのパティスリー「ブボ・バルセロナ」の日本のフラッグシップショップ。この夏、ブボのケーキやチョコレートが楽しめる「ブボフェスタ2022 アフタヌーンティー」が開催されます。ガラス張りの開放的な空間の中、特別なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかが？

開放的なガラス張りの空間で楽しむアフタヌーンティー

建築家アントニオ・ガウディの作品を床のタイルに使用するなど、本場バルセロナの雰囲気を感じられる「ブボ・バルセロナ表参道店」。オリジナルのアフタヌーンティーが頂けるのは2階のカフェ。情熱の国・スペインを思わせる赤い椅子に腰をおろし、大切な人とふたり、特別なティータイムを楽しみましょう。

アフタヌーンティーの上段には、2層の濃厚なチョコレートムースの間に、チョコレートクランチとしっとりとしたチョコレート生地を忍ばせたグラスケーキ「ノワール」と、ボンボンショコラ、クランチチョコレートをのせて。

中段には、マカロン2種、プティフール3種。ひと口サイズのケーキ・プティフールは、チョコレートケーキ「ブボチョコデラックス」、甘酸っぱく爽やかな「シトロン」、イチゴとカスタードクリームのハーモニーが楽しめる「フルーツタルト」とバラエティ豊か。

ブボ人気のマカロンは、「ピスタチオ」と「ヴァイオレット」の2種。鮮やかな色とちょっと大ぶりサイズが特長です。

下段には、パン・オ・レザン、クロワッサンをのせました。サクサク食感が嬉しいクロワッサンは、本場バルセロナの味を忠実に再現したもの。フランス・ブルターニュ産の上質な発酵バターをたっぷりと使用しており、バターのかぐわしい香りが広がります。

パン・オ・レザンは、チョコチップとレーズンを混ぜ込んだチョコアーモンドクリームを、クロワッサン生地に巻き込んで焼き上げたオリジナルのパン。

セイボリーは、生ハム、オリーブ、チーズの盛り合わせ。そのままはもちろん、クロワッサンと合わせて楽しむのもオススメ。

ウェルカムドリンクとして、夏を感じるトロピカルな色合いのカクテルジュース「ブボジュース」を。清涼感のある、滑らかなのど越しは、暑い夏にピッタリ。

アフタヌーンティーのドリンクは、コーヒー、紅茶、ジュースなど飲み放題。世界三大スパークリングワインのひとつ、スペイン産「カヴァ」のフリーフロー付きプランも。甘いもの好きなパートナーとスパークリングワインとケーキ・チョコのマリアージュも楽しんでみるのもステキですね。