かき氷の進化が止まらない！　まるでケーキな「スノードームケーキ」と「スノーパフェ」が登場

暑い夏がいよいよ到来！　そんな中人気の進化系かき氷がさらにパワーアップして登場！　ロイヤルパークホテルは7月1日～8月31日、1階のロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて「スノードームケーキ」と「スノーパフェ」を販売します。また、スイーツ＆ベーカリー「粋」でも同期間「夏のスイーツ」が登場します。

ふわふわかき氷にケーキ＆パフェがマッチ

毎年人気を集めている「スノードームケーキ」。「スノードームケーキ」は、かき氷とケーキを融合した進化系かき氷で、スイーツ雪のような口どけが特徴。ふわふわ食感のかき氷は、上質な生クリームでドーム型にデコレーションされていて、見た目からしておいしそう。

スノードームの味は2種類。「ミルクメロン」はメロンを贅沢にトッピングし、生クリームの中にはメロン、フローズンメロン、ミルク味のかき氷を閉じ込めた一品です。

今回は、毎年最も人気を博しているという「ミルクメロン」に加え、新作の「レモン」が登場。「レモン」は、レモンとミルクのふわふわかき氷の上に、八丈フルーツレモンを使用したマーマレードジャムを重ねて生クリームでドーム型に包んだもの。トップには、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ドライレモンチップをトッピングしています。

スノーパフェ

また、今年初登場となる「スノーパフェ」は、イチゴの断面とふわふわのかき氷などによる層の重なりや、グラスの蓋に見立てたマカロンが楽しめる新作パフェ。グラスの下部には、クレームダンジュとミントゼリー、イチゴソースが入っています。

果実を堪能する夏のスイーツも登場

また、ホテルメイドのテイクアウトスイーツを提供する「粋」では、「夏のスイーツ」を発売。 マンゴーの味わいが楽しめる「マンゴープリン」のほか、メロンの果実と白ブドウ・オレンジのジュレ、ヨーグルトで爽やかに仕上げた「メロンとオレンジのヴェリーヌ」、「桃と紅茶のヴェリーヌ」の3品を用意しています。

かき氷だけでは物足りないというカップルもこれならきっと満足できるのでは？　ふわふわの氷となめらなかクリームの融合をぜひ味わってみて。