冷凍弁当「nosh(ナッシュ)」は、6月21日より「ゴーヤチャンプルー」「さつま揚げの和風あん」「ザーサイのチャーロースー」をメニューに追加する。

  • 「ゴーヤチャンプルー」

「ゴーヤチャンプルー」は糖質10.2g、塩分2.5g。夏にピッタリのゴーヤチャンプルーをナッシュ風にアレンジ。薄くスライスしたゴーヤを、出汁とかつおぶしで浸し苦味をやわらげて仕上げている。シャキシャキ食感のゴーヤとうま味のある豚肉、色鮮やかなたまごを特製かつおだしも楽しめる。副菜は、紅ショウガ天、人参とツナのシリシリ、白菜と蓮根のおひたし。

  • 「さつま揚げの和風あん」

「さつま揚げの和風あん」は糖質19.4g、塩分2.3g。細かく刻んだ人参、さといも、とうもろこし、枝豆を敷きつめた上に、魚のすり身に豆腐を混ぜたふわふわ食感のオリジナルさつま揚げをのせている。大根おろしを混ぜ込んだ和風のあんがかかっている。副菜は、わさび菜を加えた白菜と桜海老のごまあえ、生姜入りのなすの田舎煮、かつおぶしと出汁で合わせたほうれん草のおひたし。

  • 「ザーサイのチャーロースー」

「ザーサイのチャーロースー」は糖質13.1g、塩分2.5g。炒肉絲(チャーロースー)は中国の地方によって様々な食材を組み合わせて作られている料理。今回は細切りにしたやわらかい豚肉(成型肉)と野菜を、ザーサイの味のしみ込んだ鶏ガラ醤油味のスープで仕上げている。副菜は黒胡椒団子、パプリカのメンマあえ、絹揚げオイスター。