ロコモコにフリフリチキン! ビッグボーイでハワイアンフェア

ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は6月9日、「ハワイアンフェア」を開始した。販売は8月14日までを予定。

「手ごねハンバーグのロコモコプレート」(1,089円)

ビッグボーイでは、手ごねハンバーグや直火焼グリルチキンに、お替わり自由のサラダバーやスープバーがついたお得なプレートメニューを、お手頃価格で提供している。

期間中は、お得なプレートメニューに、日本にいながらハワイ気分を味わえる「ハワイアンプレート」が3品登場する。

「手ごねハンバーグのロコモコプレート」(1,089円)は、ハワイの定番料理ロコモコのプレート。やわらかくジューシーな手ごねハンバーグと半熟の目玉焼き、ライスを、濃厚なデミグラスソースとともに楽しめる。付け合わせの玉ねぎやトマト、パインはグリルすることで甘さを引き出した。

「直火焼フリフリチキンプレート」(1,089円)は、甘辛いタレ(フリフリソース)をチキンにつけて焼くハワイのローカルフード「フリフリ」のプレート。フリフリソースは、日本人にも馴染みやすいように作ったビッグボーイオリジナル。ソースにしっかりと漬け込んだチキンを、高温の直火で焼き上げた。しっとりやわらかなチキンの旨みと、噛んだ瞬間に広がる特製フリフリソースの甘辛さが楽しめる。