松屋フーズは6月7日10時より、「焼きかつ」を牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」にて発売する。
同商品は、元来イタリアのミラノで提供してきた「ミラノ風カツレツ」を、日本のごはんに合うように松屋流にアレンジした「焼きかつ」による新メニュー。
「焼きかつ」は、薄く均一にたたいて伸ばした豚ロースに、細かくサラサラなパン粉をまぶし、鉄板でジューシーに焼き上げている。たっぷりのバターとにんにく、サクサクした食感が楽しめるという。
メニューは、「焼きかつ定食」(790円)、「焼きかつライスセット」(730円)のほか、同店の看板メニュー「牛めし」とのコラボによる「焼きかつコンボ牛めし」(650円〜710円)も展開。
単品での持ち帰りも可能となっている。
また、発売から6月14日の10時までの期間には、「焼きかつ」関連メニューを注文すると、100ポイントが付与される。