スシロー居酒屋「杉玉」が中国地方に初出店! 「みっちゃん総本店」コラボ商品も登場

FOOD & LIFE COMPANIESの子会社であるFOOD & LIFE INNOVATIONSは、中国地方で初となる広島県の中心地に「鮨 酒 肴　杉玉　うらぶくろ」を、6月1日にオープンする。

• 「鮨 酒 肴　杉玉　うらぶくろ」、6月1日にオープン

「鮨 酒 肴　杉玉」は、関東、関西、九州エリアに出店し、現在57店舗を展開している(2022年5月31日現在)。この度、中国地方に初進出し、広島県の中心地である本通にフランチャイズ店舗となる「鮨 酒 肴 杉玉　うらぶくろ」をオープンする。

「鮨 酒 肴　杉玉」ではCOMPANIESの仕入れ力・商品開発力を最大限発揮した寿司や肴をほぼ329円～と手頃な価格で用意している。「飲めるサーモン」や「キャビア寿司」など寿司を極めた職人だからこそ生み出せた、見た目や味にこだわった商品や定番ネタを楽しめる「王道寿司」を提供している。

さらに、8種類のネタを豪快に盛り付け、見た目にもインパクトのある「舟盛り丼」をはじめとしたランチ限定メニューも数多く用意しているほか、ディナータイムには、ユニークな見た目とメニュー名で思わず写真を撮りたくなるような商品を80種類以上取り揃えているという。

地酒も常時16種類以上を用意し、お酒を楽しむ場としてはもちろんのこと、明るい白木造りの店内は家族連れのお客も気軽に利用できるとのこと。

そして6月1日より全国の杉玉にて、「鮨 酒 肴　杉玉　うらぶくろ」のオープンを記念したコラボ商品が期間限定で登場する。フランチャイズオーナーである“ISE広島育ち”が運営する、広島の元祖お好み焼店「みっちゃん総本店」のお好みソースを使った「たこ焼きいなり」を全国の杉玉で発売する。