「ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎 宮益坂上店」は5月30日、「熟成黒毛和牛肉まぶし丼」(2,310円)を期間限定で平日販売すると発表した。
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「熟成黒毛和牛肉まぶし丼」(2,310円)
独自の熟成を施した黒毛和牛を低温でじっくりと焼き旨みを閉じ込め、タレは姉妹店「厨七代目松五郎」の自家製醤油ベースタレを使用。卵は、卵黄の色が濃く濃厚な大分県産の「蘭王」を使用している。
熟成黒毛和牛ステーキ150g、ご飯、野菜しゃぶしゃぶ、ポン酢・ごまだれ、〆のお茶漬け(魚介系ラーメンスープ)が内容となる本メニュー。3月19日から土日限定で販売開始し、「めざましテレビ」(フジテレビ)で放映されたことを記念して平日も提供される。
