複合施設「GREEN SPRINGS」は、花と食を軸に、あらゆる角度で花の楽しみ方を提案するブランド「FLOWERS BAKE&ICE CREAM」をリニューアルオープン。

植物肉によるヘルシーメニューを提供


「NEXTカルビチーズ」


同ブランドでは、テーマを「花を食べ楽しむ」に加えて新たに「プラントベースで美味しくヘルシーに」に設定。
植物肉を扱うフードテックベンチャー・ネクストミーツとコラボレーションし、植物肉を使用したフードメニューのラインナップを展開。


「NEXT ハラミブロッコリーサラダ」


今回は、4つの植物肉「NEXTツナ」「NEXTカルビ」「NEXT 牛丼」「NEXTハラミ」を使用したサンドイッチ、ロール、サラダを開発。エディブルフラワーと組み合わせたヘルシーなメニューが提供されるほか、植物肉も1袋単位で購入できるとのこと。


「ニソワーズフォカッチャ」



「ピリ辛、NEXT プルコギロール」


メニューは、「NEXTカルビチーズ」や「NEXT ハラミブロッコリーサラダ」「ニソワーズフォカッチャ」「ピリ辛、NEXT プルコギロール」など。


オリジナルバスケットも


また、中央広場や隣接する昭和記念公園などでも、フラワーズのメニューをテイクアウトしてピクニックが楽しめるように、オリジナルバスケットも貸し出しあり。

食べられるお花、ぜひふたりで食べてみて。

「FLOWERS BAKE&ICE CREAM」概要

<所在地>東京都立川市緑町3-1 E1 201(GREEN SPRINGS内)
<営業時間>11:00~19:00(イートイン LO 18:00/テイクアウト LO 18:30)
<定休日>施設に準ずる