美しい花々に彩る優雅なガーデンティーパーティーはいかが？　「キャロラインズ・ガーデン・ティーパーティー」提供開始

フラワーアレンジメントとともに楽しむ可憐なスイーツ＆セイヴォリー

スイーツ（全5種）

セント レジス ホテル 大阪が提供するのは、セントレジスの創業一族であるアスター家の象徴的存在とも言われるキャロライン・アスターの優雅なガーデンティーパーティーをイメージしたセントレジスアフタヌーンティー。
レモンやライムなど初夏を感じる爽やかな柑橘類や、ハーブやギリシャヨーグルト、全粒粉などヘルシーな素材を使用した5種のスイーツとスコーン、そして4種のセイヴォリーが楽しめるそう。

3段レイヤーやテーブルのフラワーコーディネートは、「Flower Lounge NOIR hanna（フラワーラウンジノワールハンナ）」監修のもと、革新的で洗練されたフラワーデザインで展開。

「ボタニカルハーブゼリー」

グラスに止まる可憐な蝶が特徴の「ボタニカルハーブゼリー」は、ライチ・ハイビスカス・ハーブの3層のゼリーにローズを散らした、甘酸っぱくすっきりとした味わいとのこと。

まるで雨に濡れたあじさいのようなキラキラとした透明感の「ライムチーズケーキ」は、バタフライピーの寒天の色合いで涼しげな初夏を表現。
グレープフルーツピール入りの低糖質の全粒粉スコーンは、オリーブオイル香るレモンカードと一緒に食べる事ですっきりとした酸味と甘さ、爽やかな香りが楽しめます。

セイヴォリー4種　

セイヴォリーアイテムには、レモンでマリネしたチェリートマトがギリシャヨーグルトの味わいを引き立てる「チェリートマトとギリシャヨーグルトのカプレーゼ　オリーブキャビア」や、卵白とパルメザンチーズのフリッタータ「ホワイトフリッタータ　スモークサーモンとレモン」、風になびく花びらを思わせる「生ハムと季節野菜のタルト　ハニーマスタードソース」などが登場。

ウェルカムカクテル「ボタニカルギフト」

また、ボタニカルガーデンからインスパイアされたウェルカムドリンク「ボタニカルギフト」も提供されるそう。
バタフライピーシロップとグレナデンとトニックの上に、カモミールフラワーティーのゼリーが乗っています。

テイクアウトアフタヌーンティーも

同期間中には、テイクアウトアフタヌーンティーも用意されるとのこと。
料金は、1箱2人分で8,500円（税込）。ティーリーブス紅茶ティーバッグ付き。前日までに要予約。

ふたりで非日常空間でおいしいアフタヌーンティーと一緒にリフレッシュするのも素敵ですね。

セントレジスアフタヌーンティー「キャロラインズ・ガーデン・ティーパーティー 」概要