シャトレーゼは5月20日〜6月16日、「瀬戸内レモンフェア」を全国のシャトレーゼにて開催する。

  • 「瀬戸内レモンフェア」開催

同フェアでは、旬の瀬戸内レモンを使用したスイーツが登場する。

「瀬戸内レモンとはちみつのカップ」(399円)は、レモンとはちみつを組み合わせたカップデザート。ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、瀬戸内レモンをクリーム、ソース、ゼリー、トッピングに使用し、はちみつクリームを合わせている。

  • 「瀬戸内レモンとはちみつのカップ」(399円)

「瀬戸内レモンと紅茶のトルテ」(378円)は、瀬戸内レモンと2種類の紅茶で、レモンティーの味わいをイメージしたケーキ。アールグレイ香るふんわりスポンジで、インド産のダージリンによる紅茶クリームとレモンカードをサンドしている。カカオニブ入りチョコクランチの食感も楽しめる。

  • 「瀬戸内レモンと紅茶のトルテ」(378円)

「瀬戸内レモンミルクプリン」(129円)は、レモンの香りがすっきりとした味わいのカップスイーツ。八ヶ岳高原の牛乳を使用したレモンミルクプリンに、瀬戸内レモンの果汁と果皮を入れたレモンのコンポートを合わせている。

  • 「瀬戸内レモンミルクプリン」(129円)

「瀬戸内レモンと紅茶のふんわりロール」(162円)は、アールグレイの茶葉が香るふんわり食感の紅茶スポンジにたっぷりと紅茶シロップを染み込ませ、レモンクリームを巻いている。6月3日より発売。

  • 「瀬戸内レモンと紅茶のふんわりロール」(162円)

また、多層仕立ての贅沢モナカアイス「DESSERT モナカ」より瀬戸内レモンタルトのフレーバーで展開した「DESSERT モナカ 瀬戸内レモンタルト」(151円)も発売中。クッキークランチ入りホワイトチョコの上にローストアーモンド入りのレモンカスタードアイスとクリームチーズアイスを重ね、瀬戸内レモンピールソースをあしらい、淡い黄色のモナカでサンドしている。4個入(561円)も販売している。

  • 「DESSERT モナカ 瀬戸内レモンタルト」(151円)