ジョリーパスタは4月21日、「グラスパフェ~ピスタチオソース&マスカルポーネクリーム~」(539円)を全国のパスタ専門店「ジョリーパスタ」店舗で発売した。5月下旬に販売終了予定。
同商品は、"ピスタチオ"を使用した小さなパフェ。グラスに、ピスタチオソース、スポンジ、カスタードクリーム、ホイップクリームを重ね、濃厚なピスタチオジェラートとミックスベリーをトッピングした。ピスタチオのジェラートは、イタリアジェラート協会が認定したもの。その上からなめらかなマスカルポーネクリームをかけて仕上げた。
華やかなグリーンのピスタチオソースを添えて提供する。パフェを食べる時に上からかけると、ナッツ特有の香ばしさが楽しめるとのこと。