すかいらーくレストランツが運営する「バーミヤン」は4月21日から、全店において人気メニューの値下げや味のリニューアル、新メニューの投入を行うなど、グランドメニューの内容を一新した。
同日より、定番人気メニュー16品の価格を値下げする。対象メニューは、49円値下げの「バーミヤンラーメン」(598円→549円)、70円値下げの「油淋鶏」(769円→699円)、100円値下げの「ワンタン麺」(799円→699円)と「担担麺」(799円→699円)、50円値下げの「野菜たっぷりタンメン」(749円→699円)、70円値下げの「中華丼」(769円→699円)、61円値下げの「天津飯」(659円→598円)。バーミヤンハイボールなどのアルコールも、134円値下げする。
人気3商品は、メニュー開発担当の福島宣嘉シェフが、過去最高のおいしさにリニューアルしたという。「バーミヤンラーメン」(549円)は、スープのうま味をアップさせ、味わいや香りにアクセントを加えるオリジナルブレンド調味油を2倍にしたことで、スープの熱さがより長続きするようになった。
「ホイコーロウ」(659円)のソースは、自家製テンメンジャンをベースにブレンドした新しい味わいとした。「野菜炒め」は、従来よりも野菜のシャキシャキ食感が感じられるよう炒め方を大きく変更している。
ボリュームある肉盛りメニューとして、新商品「豚肉生姜焼きチャーハン」(699円)と、「大判からあげラーメン」(799円)も販売。人気が高かった「レタスチャーハン」(598円)も復活販売する。そのほか、「上海焼そば」(598円)、「3種合わせ味噌ラーメン」(598円)などお手頃メニューも豊富に取りそろえる。