あきんどスシローは、4月20日より、名店の味を楽しめるコラボ商品が多数登場する「ゴールデン・ウィークコラボ祭」を全国のスシローにて期間限定で開催する(スシロー To Goを除く)。

4月20日から始まるスシローのフェアは、名店の味をスシローで一挙に味わえる“コラボ祭”。魚のプロ集団「羽田市場」、肉の名店「肉山」、さらには創業100年を超える人気定食屋「菱田屋」、スペイン王室御用達パティスリー「マヨルカ」の4つの名店とのコラボ商品が登場し、名店の味を日本全国600店舗以上展開するスシローで楽しめるという。

「羽田市場」とのコラボレーションでは、鮮度抜群のネタをふんだんに使った商品が多数登場。その中でもイチオシは、「羽田市場」と厳選した数々のネタを味わえる「本日の海鮮丼」。こちらの商品は、特製漬けだれにつけたまぐろと卵黄醤油をセットで提供するので、途中で卵黄醤油をとろ～りとかけたり、漬けまぐろを加える等、味変をしながら楽しめるという。

また、肉の名店「肉山」とのコラボ商品では、牛赤身肉と粗びき豚肉の比率にこだわった「禁断の肉バーガー」が登場。どっしりとボリューム満点のハンバーグでスシローのしゃりを挟んだハンバーガーは、味だけでなく見た目のインパクトも抜群とのこと。

さらには、駒場東大前にて創業100年を超える歴史を持つ行列のできる定食屋「菱田屋」の人気メニュー油淋鶏をスシロー風にアレンジした「菱田屋名物! 油淋鶏」が登場。甘酸っぱい特製だれがじゅわっと染み込んだジューシーな油淋鶏は、やみつきになること間違いなしの味だという。

最後に、人気のスイーツからのコラボ商品として、スペイン・マドリードで創業したスペイン王室御用達の老舗パティスリー「マヨルカ」とコラボした「運命の再会。情熱バスクチーズケーキ」が登場。「マヨルカ」の人気商品バスクチーズケーキとスシローの人気商品「ブリュレアチーズケーキ」が2層になり、2つの味わいのいいとこ取りをしたチーズケーキとなっている。

さらに、4月20日から期間限定で「空飛ぶジャンボえびフライ」が登場。滑走路で走る風景をイメージした見た目のインパクトと、大きなえびフライの旨みを楽しめるという。