コロワイドグループのかっぱ寿司は、3月14日~21日の期間限定で、かっぱ寿司全店にて「本気寿司シリーズ」"やんちゃ企画"第5弾「肉にく山タワー寿司」を販売する。
、「本気寿司シリーズ」"やんちゃ企画"は、かっぱ寿司店内での食事にもっと驚き心と、遊び心を届けたいと2021年11月より始動した。「かっぱ寿司にしかできない」「かっぱ寿司だからできる」思わず二度見してしまうちょっと"やんちゃ"している商品でありながらも"うまい"魅力的な商品を同シリーズでは提供してきたそう。
今回の第5弾は、以前より要望が多かった、肉の寿司が登場。主役は、薄くスライスしたアンガス牛のローストビーフ。とろっとした脂の甘みと牛肉ならではの旨みを感じられるその味わいは、国産ブランド米「はえぬき」100%のシャリと相性抜群。そんな寿司をなんと贅沢に6貫重ねて「肉にく山タワー寿司」で提供する。
「肉にく山タワー」の頂上には、卵黄ソースを。さらにガツンとした香ばしさがたまらない焦がしにんにくソースをかけて仕上げている。なお、価格は6貫330円、店内飲食のみの提供となっている。