独特の香りと苦味が特徴のセロリ。好き嫌いが分かれるところですが、そんなセロリを無限に、いや、永久に食べることができちゃう神レシピを見つけました!
教えてくれるのは、北欧で暮らしていらっしゃるぷちょさん(@mitapucho)です。
こんにちはー!
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永久セロリ。作り方がより簡単になって、無限から永久に進化しましたよ〜
以前紹介して反応がとても良かった無限セロリをさらに簡単に!パワーアップさせた「永久セロリ」の作り方を今回紹介します
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セロリが苦手だった私も、この食べ方で大好物になってしまいました
軽く炒めるだけなので食感はサクサク、ごま油とめんつゆとセロリのいい香りが絶妙にマッチします
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今回は筋取り不要!
筋取る工程が面倒でこの切り方で作ったらどうなるかな〜と思ってやってみたら大成功!筋が気になりません
簡単なので是非やってみてください〜!簡単なので、プラス1品おかずにぴったりです。
(@mitapuchoより引用)
このレシピのお陰で、なんと、セロリが苦手だったというぷちょさんが、毎週セロリを買い込んでしまうようになったというのだから驚きです。
味付けは「ごま油」「めんつゆ」「お醤油」だけ。作り方も、筋取り不要でとっても簡単。茎の部分〜葉先まであますことなく食べることができるのも嬉しいポイントですね。
不眠解消や高血圧の予防にも有効とされているセロリ。みなさんも、試してみてはいかがでしょうか。
なお、ご主人と北欧で暮らしていらっしゃるぷっちょさんのInstagramには、すてきな北欧のインテリアや雑貨はもちろんのこと、言葉も通じない地で暮らしていく、海外移住のヒントなどが満載です。北欧の街並みや風景の写真を見ているだけでも癒されますので、興味のある方は、のぞいてみてくださいね。
