回転寿司チェーン「くら寿司」は、高品質とおいしさを追求したスイーツブランド「KURA ROYAL」の新商品として、「お抹茶アイスどらやき」と「のめるパフェ お抹茶」を3月11日から全国のくら寿司(一部店舗を除く)にて、各店舗1日20食限定で販売する。
「お抹茶アイスどらやき」(430円)は、1枚1枚丁寧に焼き上げ、もっちり食感にこだわった生地の間に、抹茶アイス・ホイップ・あずき・白玉・イチゴを盛り付け、まるでパフェをほうふつとさせるようなボリューム満点のスイーツに仕上げている。
こだわりの抹茶アイスは、生乳を配合することにより、すっきりとした後味になり、苦味・渋味のバランスのよい宇治抹茶の味わいを存分に楽しめるという。
「のめるパフェ お抹茶」(430円)は、パフェのような華やかな見た目に、なめらかな口当たりのミルクホイップや抹茶アイスと抹茶ミルクを混ぜて食べる新感覚ドリンク。
トッピングの白玉や上品な甘みのあずき、ミルクホイップ、抹茶アイス、それぞれの味や食感を楽しんだ後に、しっかりとかき混ぜることで素材の美味しさがミックスされ、さらに奥深い味わいを楽しめるという。
そのほか、希少価値が高い和歌山県北山村の「じゃばら」果汁を使用した「幻の柑橘 じゃばらチーズケーキ」(220円)と「幻の柑橘 じゃばらゼリー」(220円)も新登場。