グルテンフリーのアフタヌーンティー⁉　 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で100％植物由来のアフタヌーンティーがスタート

春の訪れを感じさせてくれる、華やかなアフタヌーンティーはいかが？　ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では3月1日～5月8日、春の訪れをイメージした100％植物由来のアフタヌーンティー「Spring Bloom～Vegan Afternoon Tea～」を36FのAll-Day Dining OASIS GARDENにて開催。グルテンフリー、シュガーフリーの体に優しいスイーツが堪能できます。

Spring Bloom～Vegan Afternoon Tea～（イメージ）

提供するのは、草花が色付きはじめる春の訪れへの喜びをプレートに表現したメニュー。多様化する生活スタイルにより健康や美容に関心が高まる中、新しいスタイルのアフタヌーンティーとしてヴィーガン初心者でも楽しめる華やかなメニューがそろっています。

スイーツプレート（イメージ）※グルテンフリー、シュガーフリー、五葷（ごくん）フリー対応

スイーツプレートは、美しいフラワーやリーフが咲き誇り、蝶や鳥が遊びに来る様子をイメージ。国内外で活躍するヴィーガンコンサルタントであるHaruka氏監修のもと、アーモンドやココナッツオイルを使ったミックスベリーケーキや豆乳や米粉を素材とするほうれん草とバナナのマフィンなど、栄養成分に考慮したグルテンフリーのスイーツを用意。

セイボリープレート（イメージ）※五葷（ごくん）フリー対応

セイボリープレートには、梅しそライスロールやソイミートのベジタブルスプリングロール、キャロットラペと金柑のタルトレットなどが登場。旬の食材をメインに、素材そのものを活かしたメニューが味わえます。

米粉スコーン（イメージ）

そのほかには、甘酒と豆乳を使ったパンナコッタのグラススイーツや桜のスコーンなど、季節限定メニューも楽しめます。

Spring Bloom～Vegan Afternoon Tea～概要