サラダにサンドイッチにと大活躍のゆで卵。せっかく殻をきれいに剥いたのに、切るときに、黄身が崩れてしまうことはありませんか? 特にやわらかい半熟卵の場合、黄身が包丁にくっついてしまうことも……。

それも仕方ない……、と諦めていたあなたへ。今回は、半熟卵をきれいに切る方法を紹介します。

半熟卵、美味しいんだけど包丁で切るとベタっとひっついちゃう。。。
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で、いつからかラップ使って切ってました。
妹は知らなかったそうで、いつもぼろぼろにしてたそうなのでリールにしてみました。
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ちなみに昨日postした『半熟卵とさつま芋のデリ風サラダ』に入れたゆで卵もこの方法で切ってます。なので8等分も大丈夫(画像の3枚目です)。
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皆さまはゆで卵どうやって切ってます??
ラップ使わずに切れたら一番いいんですけどね。。。何かアイデアがあれば教えてくださいね〜
(@nakahira_3より引用)

投稿者は、“美味しく食べてごきげんな体調”をモットーに、数多くのおうちごはんや簡単スイーツレシピを投稿されている中平真紀子さん(@nakahira_3)です。

ラップをかけて切ることで、黄身も包丁も守られるというこの裏技。きれいな断面ですね。素晴らしいです!

この投稿に「すごいです!!めちゃくちゃ良いですね!!」「スゴッ!綺麗に切れて包丁も汚れない」「これはありがたい」「なるほど。お悩み解決いたしました」「糸でやるより楽ちん」「天才ですね」と、感動の声が寄せられていました。

ほかにも、包丁にラップを巻き付けて切るという方法や、糸で切っているという人も見受けられた今回の投稿。たかがゆで卵、されどゆで卵。ゆで加減から剥き方、切り方まで奥が深いですね。みなさんも、いろいろと試してみては?