シロカは2月2日、ノンフライオーブン「ST-4N231」を発表した。発売日は2022年3月12日、市場想定価格は8,000円前後。
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ノンフライオーブン「ST-4N231」使用イメージ
ST-4N231は、シロカが2013年から販売しているノンフライオーブンの最新機種。性能を向上させ、キッチンによりなじみやすいデザインへとリニューアルした。カラーはホワイトとレッドの2種類。
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ノンフライオーブン「ST-4N231」本体
熱風を庫内に対流させる「コンベクション」方式。熱風で食材の表面を素早く焼き上げ、うま味と水分を閉じ込めることで、外はサクッと、中はふっくらジューシーな仕上がりを実現した。
油で揚げるよりもカロリーを抑えられ、からあげでは29%、エビフライでは58%カット。からあげとエビフライのカロリーカット率は、従来モデル（SCO-501）から約20%改善した。また、油で揚げたものと脂質を比較すると、からあげは56%、エビフライは92%少なくなるという。
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揚げ物をヘルシーに調理。お惣菜の温めなおしにも適する
ノンフライ料理だけでなく、オーブン料理やトーストなどにも対応。庫内は広く、トーストを一度に4枚まで焼ける。ノンフライ料理のからあげやとんかつ、オーブン料理のパエリアやローストビーフなど、16種類のメニューを掲載したレシピブックも付属する。
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トーストやオーブン料理も可能
温度設定は100℃～250℃まで、最大60分のタイマー設定が可能。本体下部のパンくずトレーは取り外して丸洗いできる。
本体サイズは約幅38cm×奥行31cm×高さ24cm、重さは約3.9kg（付属品を除く）。消費電力は1200W、コード長は約1.1m。
