アントワークスは2月1日より、「熟成背脂黒すた丼」(880円)を一部店舗を除く全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」で限定販売する。

  • 「熟成背脂黒すた丼」(880円)

本製品は、茶わん三杯分の大盛りご飯の上に、「スライスの豚バラ肉と粗挽きのニンニク」を炒め、背脂・ラード・超粗挽きの豚バラ肉と混ぜ合わせ、「熟成黒ニンニク醤油ダレ」で炒め上げた肉を盛り付けている。

また、「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした「唐揚げ合盛り背脂黒すた丼」(1,080円)、肉量を並の2倍に増量した「熟成背脂黒すた丼 大爆発盛り」(1,280円)も用意される。

  • 左から「熟成背脂黒すた丼」、「唐揚げ合盛り背脂黒すた丼」(1,080円)、「熟成背脂黒すた丼 大爆発盛り」(1,280円)

そして、追加トッピングとして「炙りチーズトッピング」(150円)も提供され、「炙りチーズ背脂黒すた丼」(1,080円)もある。

  • 「炙りチーズ背脂黒すた丼」(1,080円)

同店の代名詞ともいえるニンニクに、熟成させることで通常のニンニク以上に栄養分が多い黒ニンニクをブレンドした、"Wニンニクパワー"で体力と免疫力増強を応援するメニューを開発したという。