toroa、濃厚とろけるボンボンショコラ「toroBon」ほかバレンタイン特別セットを販売

フードクリエイティブファクトリーが運営するスイーツブランド「toroa(トロア)」は、新作スイーツのボンボンショコラ「toroBon(トロボン)」を1月20日に発表、公式オンラインストアにて販売を行っている。また「toroBon」を含むバレンタイン向けの特別セット商品も取り扱う。

「toroBon」

「toroBon」は、一口でとろける極上スイーツ「toroa」特製のボンボンショコラ。皿盛りスイーツのように複合的な味覚と香りのエッセンスを一口に凝縮した、濃厚なとろける体験ができるという。販売価格は1セット2,300円。

また、同ブランドが手掛ける紅茶「toroaTea」とのマリアージュが楽しめることも特徴。「toroaTea」は「紅茶を味わう時間を通して日々の暮らしがさらに楽しく、心地よくなりますように」という想いを込めて開発されたブランドで、厳選茶葉とフレーバーを独自にブレンドした香り高い紅茶だ。

「toroBon」キャラメルベリー

「toroBon」は全部で5種類あり、フレーバーは「キャラメルベリー」「マスカットライチ」「カカオバニラ」「ジンライム」「白桃フランボワーズ」。

「キャラメルベリー」は苺とヘーゼルナッツクランチの層が重なるミルクチョコレートで、ブラックベリーとラズベリーを交配したタイベリーを隠し味に後を引く魅惑的な余韻を感じられる。

「toroBon」マスカットライチ
「toroBon」カカオバニラ

「マスカットライチ」は岡山産マスカットアレクサンドリアをピューレ状にして混ぜ込んだビターチョコのガナッシュ。ほんのり酸味とナッツを感じさせるチョコレートの余韻とフルーツ感が特徴。「カカオバニラ」はバニラが香る濃厚でミルキーなミルクチョコ。「toroaTea」のアッサム茶葉を使ったカカオバニラを粉末にして混ぜ込み、深いコクとアーモンドプラリネのザクザク食感が楽しめる。

「toroBon」ジンライム
「toroBon」白桃フランボワーズ

「ジンライム」は、ライムに合わさるようにコクのあるミルクとビターチョコレートを配合しており、オレンジのお酒・グランマルニエの甘い香りが隠し味になった贅沢な香りが特徴。「白桃フランボワーズ」はホワイトチョコに「toroaTea」の白桃フランボワーズ煎茶を粉末で混ぜ込んだ層に、フランボワーズのパート・ド・フリュイが重なった2層から成るショコラだ。