木村屋總本店は2月1日、2月の新製品「ねこぱん」「酒種 宇治ほうじ茶」「じゃがいもぱん」を全国の木村屋直営店で発売する。
「ねこぱん」(280円)は、"2月22日の「猫の日」"にちなんだかわいい猫の形をしたパン。しっとりと柔らかい生地の中には、キャラメルクリームが入っている。
「酒種 宇治ほうじ茶」(250円)は、ほうじ茶餡が入ったパン。ほうじ茶餡は、白あんに香りの良い京都府産のほうじ茶パウダーと生クリーム、ローストクルミを入れたもので、酒種生地で包み焼きあげた。見栄えとほうじ茶餡の味を引き立てるために、クルミをトッピングしている。
「じゃがいもぱん」(320円)は、ゴロゴロとした自家配合のポテトサラダを、北海道の小麦(国産小麦)を使用したふんわり・もちもちの生地で包んだパン。ブラックペッパーのスパイシーな風味は、お酒にもぴったりの味わいだという。