ファミリーマートは1月25日、ファミリーマート店内で揚げる「ザクうま ファミマ・ザ・カレーパン」(158円）を、関西地域(滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県※一部店舗除く)のファミリーマート店舗で発売する。

  • 「ザクうま ファミマ・ザ・カレーパン」(158円）

同商品は、2021年3月にリニューアル発売した「ファミマ・ザ・カレーパン」に、揚げたてのおいしさを追求したもの。「ファミマ・ザ・カレーパン」は、味わい深い欧風カレーの美味しさをもっちりふんわりとした生地に包み込んでいるのが特長で、2022年1月8日に累計販売数1,800万食を突破した。

同商品は、サイズの違う2種類のパン粉を、2度重ねてつけて仕上げている。そのため、「揚げたての衣のザクッと食感」が楽しめるという。生地の中には、こだわりの欧風カレーが入っている。じっくりと炒めた牛肉と玉ねぎの旨み、果実ペーストによる自然な甘みに、隠し味の赤ワイン、花椒やシナモン・クローブといったスパイスで華やかな香りを引き立てている。

生地はひとつひとつ丁寧に手包みし、蒸し工程で仕上げることで、もっちりふんわりとした食感が特長という。