【バレンタインデー2022】高島屋「アムール・デュ・ショコラ」の注目商品は?

高島屋では、世界から選りすぐりの100以上のブランドが集うショコラフェス「アムール・デュ・ショコラ」が今年も開幕! 1月6日からオンラインストアで販売開始、1月19日から高島屋各店で順次スタートする。このほどメディア向けに注目の商品がお披露目された。

高島屋「アムール・デュ・ショコラ」プレス内覧会

ここだけ! の日本初上陸ブランド　　　　　

新たなショコラブランドとの出会いの機会にもなるバレンタイン。日本初上陸ブランドとして、パリ発ヴィーガンショコラ「ルナ・クレアシオン」、28歳の若さでM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を取得した「イヴァン・シュヴァリエ」、アルプスでしか手に入らない「ショコラティーヌユアン・ドゥブレ」が紹介されている。

ヴィーガン、オーガニック、プラスティック不使用をコンセプトとし、宇宙や月を意識したマーブル模様が目を惹く「ルナ・クレアシオンパリマーブルコレクション」(4種計4個入/2,970円)

上質なクーベルチュールとフランス・ブルターニュの素材を使用した「イヴァン・シュヴァリエショコラアソート」(8種計8個入/3,780円)

ブルーベリーを丸ごとプラリネに混ぜたミルクチョコレートや、雄大な大地に咲くエーデルワイスをモチーフにした美しいショコラを詰め合わせた「ショコラティーヌユアン・ドゥブレ雪の結晶＆エーデルワイスアソート」(3種計6個入/3,672円)

廃棄されるバナナ活用などサステナブルに

近年ますます注目を集める「サステナブル」をテーマにしたショコラも。品質的には問題がなくても茶色い斑点等の見た目から廃棄されてしまうことが多いバナナを救うため、「大人なバナナプロジェクト」と各ブランドがコラボレート。南米エクアドルにある田辺農園が協力している。

「トシ・ヨロイヅカ Truffle Banane」(2種計6個入/2,301円)

「シルスマリア大人なバナナ生チョコレート」(20個入/2,160円)

こちらは、省エネルギー・省水で栽培するエディブルフラワーが彩るショコラたち。

農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン」の花を使った「ブルガリイル・チョコラ―ト高島屋オリジナルチョコレートフォーサステナビリティ」(3種計3個入/4,201円)

ガーナでブランドを立ち上げ、売上金の一部をカカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出などに還元する「MAAHA(マーハ) 花のチョコレート」(9種計9個入/3,537円)

ジャンデュジャ(ジャンドゥーヤ)にサブレフレークを組み合わせ食感も楽しい「マ・プリエールジャンデュジャセレクション」(4種計4個入/1,836円)

売上金の一部が環境や社会のための活動に寄付されるショコラも。

売上金の一部が「あしなが育英会」に寄付される「メサージュ・ド・ローズ TOKYO コーン・フルーリ 2022」(3種計5個入/1,801円)

各国から選りすぐり! 海外ブランドショコラ

海外ブランドのショコラとの出会いもバレンタインの醍醐味の一つ。

英国ロンドン・ボンドストリート発ブランドの日本新発売「シャルボネルエウォーカー高島屋限定アソートボックス」(8種計8個入/3,240円)

米国サンフランシスコ発の甘さ控えめ「リキューティコンフェクションズピーナッツバターパックス」(6個入/3,564円)、「リキューティコンフェクションズセピアボックス」(9種計9個入/4,104円)

フランス発のアートなショコラ「ヴァンサン・ヴァレショコラアムール」(1個入/1,890円)、「ヴァンサン・ヴァレバレンタインセレクション」(9種計9個入/3,672円)

スペイン・バルセロナに誕生したブランドの彫刻のような「ブボ・バルセロナチョコスカルプチャーマイハート(1個入/4,212円/左)

高島屋バイヤーが注目! 限定販売のショコラ

高島屋バイヤーが注目する気鋭のショコラティエはこちら。

フランス・パリで愛される「ジャック・ジュナンクラシックセレクション」(5種計9個入/3,456円)、「ジャック・ジュナンバレンタインハート」(1個入/3,672円)

フランスの若手シェフの中でも注目株「ジュリアン・デシュノプラリネヌーヴォー」(3種計9個入/3,456円)、「ジュリアン・デシュノプラリネエトワール」(1個入/3,780円)

1万円超えも! ラグジュアリーなショコラ

年に一度の祭典だから、1万円前後のスペシャルなショコラもお目見え。

日本では珍しいトルコ・イスタンブール発、トルコの四大財閥の一つ「コチ財閥」が手掛ける5つ星ホテル「divan」(ディバン)のチョコレ―ト「divan(ディバン) スルタンバレンタインボックス22」(1万5,980円/ロシェチョコレート2種各10枚、アードワーズチョコレート約120g、チョコレートロクム2種各約100g、ドライローズコーティングロクム約80g、ラレザールボール付)