日本酒ビギナーにもオススメ！　ホテル椿山荘東京の「KUBOTAアフタヌーンティー」

日本酒「久保田」とのコラボメニューが多数登場

同企画は、10月に実施したアフタヌーンティーの第二弾。第一弾では予約開始後1週間で満席になったほか、多くの好評と再開の要望があったそう。今回は前回からメニュー数を増やし、新メニューも登場。日本酒好きの人はもちろん、スイーツ好きの人や日本酒ビギナーの人も楽しめるアフタヌーンティーとなっています。

ウエルカムドリンクには、「久保田 こうじあまざけ」をヨーグルトと煮立て、アクセントに生姜を少々入れたホットドリンクが楽しめます。

スイーツ一例

スイーツは、甘味と酸味が調和した味わいの「久保田 純米大吟醸」を生地にたっぷり染み込ませたティラミスや、山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じる「久保田 碧寿」を使用した羊羹など6種を提供。セイボリーには「河豚煮凝り」や「袱紗焼き」など、スイーツの合間に日本酒と合わせて楽しめるラインナップに。

椿蒲鉾 椿蘂のお吸物

別皿は、同ホテルの庭園演出「東京雲海」をイメージ。「久保田 千寿」を使った「久保田 雲海ホイップ」のほか、同ホテルの2022年開業70周年を記念して作られた椿の形をした蒲鉾入りの「椿蒲鉾 椿蘂のお吸物」などが楽しめます。

2種類のステイプランも！

さらに、ステイプランでは「KUBOTAアフタヌーンティー」付きプランと、料亭「錦水」の味を客室で楽しめる大人のおこもりプランの2種を用意。「KUBOTAアフタヌーンティー」付きプランでは錦水でアフタヌーンティーを楽しんだ後に、部屋で「久保田 千寿 純米吟醸」も楽しめます。両ステイプランには、お風呂に入れられる日本酒も付いているんだとか！

テイクアウトメニューも充実

テイクアウトメニューは和食2段

また、同日には料亭「錦水」の味を家庭で楽しめるテイクアウトメニューも提供予定です。和食2段重セレクションと「久保田 千寿 純米吟醸」1本がセットになったメニューで、干子や唐墨といった珍味をはじめ、職人の技を生かした品々を用意します。