ロッテは1月13日より、こだわりをつめ込んだチョコレート「DO Cacao chocolate」をロッテオンラインショップで数量限定で発売する。
「DO Cacao chocolate」は、パプアニューギニアでのカカオ豆の栽培から製造まで一貫して手掛けたロッテの新チョコレートブランド。 カカオ59とカカオ70の2種類が楽しむことができ、「低温キープ発酵」という独自の発酵方法で、香りが引き立つチョコレートを実現。
また、デザインは口に接する表面積を大きく、厚みをもたせたドーム型にし、チョコレートをより美味しくするために計算されたデザインに。舐めた場合と噛んだ場合で、様々なパターンで味わいの感じ方をテストした結果、静かに舐めて溶かす方が、繊細な香りと余韻を楽しめるためおすすめだとか。
さらに、パッケージでは、ロッテのチョコレート製造過程で発生するカカオハスクを使用している。価格は、1セット10粒入りで2,160円。
