コロワイドグループのかっぱ寿司は、12月17日より「うにボナーラ」をかっぱ寿司全店にて販売を開始する。
今月リニューアルしたかっぱ寿司オリジナルのもちもち極太中華麺の味わいを存分に活かした、新感覚の混ぜ麺「うにボナーラ」が登場。
牛乳・チーズ・卵に、うにペーストで味わいを効かせた濃厚なソースにあわせるのはパスタ……ではなくあえての中華麺。この中華麺と「うにボナーラ」ソースが意外にも相性抜群だという。
アクセントとして刻み海苔とあおさをのせ、さらに贅沢に「生うに」をトッピングし、より華やかに仕上げている。
価格は462円で、販売期間は12月17日から無くなり次第終了とのこと。