小学館は12月8日、おにぎり劇場さんによる『<おにぎりアートフォトブック>OH! ざわつくおにぎり 食べてもおいしい米アート』(1,320円)を発売した。
同書では、著者のおにぎり劇場さんが考案した動物や歴史上人物などをかたどった約140種類ものおにぎりアートを紹介。「アートだけれども食べてもおいしい」をコンセプトに、見た目だけではなく、味も重視したものとなっている。
著者によると、具材にはご飯に合うものを選ぶようにしているそうで、海苔、黒ごま・白ごま、とろろ昆布、カニカマ、ケチャップ、マヨネーズ、中濃ソース、漬け物、佃煮、大葉などをよく使うとのこと。
同書では、作品集のほかにも人気作品の作り方やおにぎりの雑学・ウンチク、おにぎりのモデルとなった偉人の日本史など、おにぎり・おにぎりアートがより楽しめる内容も掲載している。