ココスジャパンは12月2日から、「ピスタチオフェア」を全国のファミリーレストラン「ココス」店舗で開始した。期間は2022年1月中旬頃までを予定。

  • 「ピスタチオのクイーンパフェ」(979円)

同フェアでは、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含み、"ナッツの女王"と呼ばれるピスタチオと、ラズベリーを使用した4種類のスイーツを取りそろえる。

「ピスタチオのクイーンパフェ」(979円)は、見た目も楽しい高さ約30cmの巨大パフェ。ピスタチオジェラートとピスタチオプリンのコクを、ラズベリーゼリーとフローズンミックスベリーの程よい酸味が引き立てている。緑と赤のコントラストや、透き通った天然水ゼリーパフェにも注目とのこと。上部には、ピスタチオマカロンとガトーショコラをのせて仕上げた。

「ピスタチオのカステラクレープ包み」(539円)は、カステラとなめらかなピスタチオプリンを、もちもちのクレープ生地で包み、ホイップとラズベリーゼリー、フローズンミックスベリーを添えた。ピスタチオジェラートとピスタチオソースの濃厚なコクや、ラズベリーの酸味と香りの組み合わせが楽しめる。

  • 「ピスタチオのカステラクレープ包み」(539円)

「ピスタチオのタワーミルフィーユ」(649円)は、サクサクのパイ生地とホイップクリーム、ピスタチオプリンを3層に重ねたミルフィーユ。全体に濃厚なピスタチオソースをかけ、トップにピスタチオマカロンをのせた。

  • 「ピスタチオのタワーミルフィーユ」(649円)

「ピスタチオのグラスパフェ」(429円)は、食後にぴったりなサイズのパフェ。ピスタチオジェラート、ピスタチオプリン、ラズベリーゼリー、チョコクリスピー、ホイップクリームが層になっている。

  • 「ピスタチオのグラスパフェ」(429円)