ファミリーマートは、「牛挽肉100%使用! ミートソース」(398円)や「半熟卵のカルボナーラ」(450円)をはじめとして、新しくなった”ファミマのパスタ”を、11月16日より全国のファミリーマートにて発売する。
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ファミマのパスタがリニューアル
このたびリニューアルする”ファミマのパスタ”は、それぞれのメニューの特徴に合った太さの麺を使用し、ソースと麺の絡みを向上させることで、より本格的な食感や一体感のある味わいを実現したという。麺には弾力性に富んだデュラム小麦(デュラムセモリナ)だけを使用し、乾燥温度などを工夫することで、食感にこだわっているとのこと。
特にパスタメニューの定番である「ミートソース」と「カルボナーラ」では、それぞれ”プリッと食感”の1.6mm麺、“もちっと食感”の1.8mm麺を使用し、“これぞ、パスタ専門店クラス”と自信をもっておすすめできる本格派のパスタに仕上げているという。
