デニーズは11月9日、濃密なさつまいも「紅天使」を使用したおいもデザートの販売を開始する。

  • 「おいもの和サンデー」(988円)

デニーズではさつまいもに特化したデザートは初めての試みであるとのこと。丁寧に熟成された「紅天使」は、甘みが特徴で、舌触りや口当たりもよく、ねっとり、しっとり食感が楽しめるという。

「おいもの和サンデー」(988円)は、紅天使の焼きいも、安納芋の焼きいもペースト、さつまいもアイスなど、おいもを使用した素材を使用したサンデー。「紅天使」を使用した焼きいもは、驚くほどねっとりと甘く、通常の焼きいもとは一線を画す味わいだという。さつまいもの風味を引き立る白蜜ゼリーや黒ごまクリーム、軽やかな後味のミルクジェラートやほどよいコクのマスカルポーネクリームも加えた。

「焼きいもミニパルフェ」(548円)は、しっとり甘い焼きいもを主役に迎えたミニパルフェ。茨城県産「紅天使」を使用した焼きいも、安納芋を使用した焼きいもペースト、素材の味をいかしたさつまいもアイスのほか、白蜜ゼリーやゆであずき、シンプルな味わいのミルクジェラートやまろやかなマスカルポーネクリームも使用している。

  • 「焼きいもミニパルフェ」(548円)

「焼きいもクリームのちょこっとパルフェ」(438円)は、さまざまな素材がおいもの味を引き立てるミニサイズのパルフェ。なめらかな焼きいもペーストは、鹿児島県種子島産の安納芋「みつ姫」の焼きいもを使用した。マスカルポーネクリーム、白蜜ゼリーに加え、味わいのアクセントになる濃厚な黒ごまクリームもプラスした。

  • 「焼きいもクリームのちょこっとパルフェ」(438円)

「ほっこり焼きいもの自家製パンケーキ」(768円)は、自家製パンケーキに黒ごまクリーム、まろやかな焼きいもペースト、マスカルポーネクリームを組み合わせた。 温かいパンケーキと、ミルクジェラートやさつまいもアイスといった温と冷のハーモニーが楽しめる。

  • 「ほっこり焼きいもの自家製パンケーキ」(768円)

「自家製ガレットの焼きいもロール」(328円)は、こだわりの製法でつくった焼きいもと、安納芋を使用した焼きいもペースト、ゆであずき、ホイップクリームを自家製ガレットで巻いた上品な味わいのスイーツ。ねっとりとした濃厚な甘さは、風味豊かなガレットとの相性もよいという。冷たいバニラアイスと合わせて、さまざまな素材の一体感を楽しむのがおすすめとのこと。

  • 「自家製ガレットの焼きいもロール」(328円)