ナチュラルローソンでシンガポールフェア - 弁当や麺など7商品が登場

ローソンは11月2日、シンガポールに関連の商品を発売する「シンガポールフェア」を首都圏の「ナチュラルローソン」店舗で開始する。

同フェアでは、シンガポールで親しまれている料理をイメージした弁当、調理パン、麺類、デリカの7 品を販売する。一部において味付けや使用する具材などをより現地の味に近づけるために、シンガポール政府観光局が監修した。

「海南鶏飯のわっぱ風弁当」(550円)は、シンガポールの人気メニュー「海南鶏飯(ハイナンチーファン)」をイメージし、わっぱ風の弁当に仕立てた。雑穀米の上には、しょうがを効かせたブラックソースとスイートチリソースの2 種類のソースを掛けた蒸し鶏、にんじん、もやし、小松菜などの具材が乗っている。

「五穀ごはんのラクサ風チャーハン」(550円)は、シンガポールで親しまれている麺料理「ラクサ」をイメージした商品。海老醤やココナッツミルクパウダーなどでごはんを炒め、チャーハンに仕立てた。具材として、エビ、蒸し鶏、厚揚げ、味付けしたもやし、パクチー、たまごをトッピングしている。

「ロティジョンサンド」(360 円)は、シンガポールの屋台料理として人気の「ロティ・ジョン」をイメージしたロールサンド。チリソースを掛けたひき肉入りのオムレツにパクチーをトッピングした。

「シンガポール風焼そばホッケンミー」(530円)は、シンガポールで親しまれている焼そば「ホッケン・ミー」をイメージしている。2 種類の麺を海老醤を効かせて炒め、エビ、いかなどの具材をトッピングした。

「チキンとたまごのサラダ(ローヘイ風)」(299円)は、シンガポールで旧正月に行われる「ローヘイ」という行事食をイメージしたサラダ。大根、にんじん、蒸し鶏、ナッツ、錦糸卵などを日本の「なます」をイメージし味付けした。

「トルティーヤシンガポールチリソース」(330円)は、シンガポールでよく使用されるスイートチリソースをかけたたまごサラダと照り焼きチキンを組み合わせたトルティーヤ。

「シンガポール風おでん」(450円)は、現地で親しまれているシンガポール風おでんの「醸豆腐(ヨンタオフー)」をイメージしたおでん。ナンプラーとしょうがを効かせたスープに、魚のつみれ、青ねぎ、もやし、パクチーなどの具材を合わせ、味の変化が楽しめるようシラチャーソースを加えている。