吉野家は10 月 21 日の11 時から、「牛すき鍋膳」(並盛/712 円、大盛/822 円)と、吉野家初の海鮮鍋となる「あさり豚チゲ御膳」(712 円)を、全国の吉野家店舗で発売する。

  • 「牛すき鍋膳」(並盛/712 円、大盛/822 円)

「牛すき鍋膳」は、五徳の火にかけた「牛すき鍋」と玉子、ご飯、漬物を御膳仕立てで提供するメニュー。2013 年の発売以降毎年リピート率が非常に高い人気商品だという。使用する牛肉は、「牛丼」で使用する牛肉同様、穀物肥育された北米産牛肉。赤身と脂身のバランスが良い大判のすきやき肉を白菜、玉ねぎ、豆苗、人参、絹豆腐、きしめん、吉野家特製すきやきのたれと共に鉄鍋で熱々に煮込んで提供される。

特製すきやきのたれには昆布や椎茸などの出汁に加え、牛のうまみと風味が詰まった牛肉のエキスも追加している。牛肉をもっと味わいたい人のために、追加305 円で「肉 2 倍」にもできる。

「牛すき鍋膳」はテイクアウト(並盛699 円、大盛807 円、牛すき肉 2 倍盛の追加料金300 円)も可能。テイクアウト限定商品として「牛すき鍋膳」で用いる大判牛すきやき肉のみを販売する「牛鍋ファミリーパック」(807～1,023円)も 10 月 21 日から販売する。「牛鍋ファミリーパック」は「牛すき鍋膳」にさらにトッピングするほか、アレンジレシピにも使えるという。

「あさり豚チゲ御膳」は、五徳の火にかけた「あさり豚チゲ」とご飯、漬物を御膳仕立てで提供するメニュー。あさりと豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、絹豆腐、きしめん、吉野家特製チゲたれと共に鉄鍋で熱々に煮込んでいる。ゴロゴロと入ったあさり・豚肉から出た出汁にチゲの辛さが合わさったおいしい海鮮鍋であるとのこと。キムチ(118 円)やチーズ(118 円)、半熟玉子(85 円)をトッピングするのもおすすめだという。

  • 「あさり豚チゲ御膳」(712 円)

「牛すき鍋膳」同様、追加305 円で「肉 2 倍」に変更できる。鍋の締めはおいしい出汁を生かして、ご飯(162 円)を追加投入し、締めを楽しむのもおすすめとのこと。また、「あさり豚チゲ単品」(602円)も販売する。「あさり豚チゲ御膳」はテイクアウト(699 円)も可能。「肉 2 倍」も300円の追加で注文できる。

両商品ともご飯増量・おかわりともに無料。

12月31日まで、吉野家 LINE 公式アカウントおよび LINE ミニアプリ「吉野家テイクアウト」経由でテイクアウト予約をすると、会計の合計金額から5%オフになるキャンペーンを実施している。今回発売の「牛すき鍋膳」「あさり豚チゲ御膳」も割引対象商品となる。