過ごしやすい気候となり食欲がわく今日このごろ。がっつり食べるなら、かっぱ寿司のラーメンはいかがだろうか。実はラーメンにも力を入れているかっぱ寿司。今回は「本格ラーメンシリーズ」の番外編ということで、10月6日から登場する「吉祥寺 武蔵家」監修の「自分でまぜる 家系油そば」(462円)を紹介。

  • 「吉祥寺 武蔵家」監修の「自分でまぜる 家系油そば」(462円)は10月6日より販売を開始する

10月6日～11月28日の期間限定で登場する「自分でまぜる 家系油そば」は、「かっぱ寿司」と「吉祥寺 武蔵家」の3回目のコラボ商品。前回・前々回と共に大好評だったことから、今回の企画に至ったという。これまではラーメンを提供していたが、今回は本コラボオリジナルの油そば! 家系ラーメンの特徴でもある“豚骨感"を表現するのが難しかったという一品。そんな手間暇かけて作られた渾身の油そばを早速食べてみた。

  • タレと相性の良い中太麺はもちもち感がたまらない!

こだわったという豚骨感はコクとキレをしっかり感じ、家系ならではのパンチの効いた味わいに。中太の麺はもちもちとした食感でタレによく絡み、相性もバッチリ。トッピングには、ほうれん草やチャーシューに加え、かっぱ寿司ならではの“天かす"がのっている! 最初は不思議に思ったが食べてみると、ほのかな塩味とサクサク感が油そばにマッチするから驚きだ。

また、本メニューはアレンジトッピングのひとつとして「追いしゃり」(110円)が可能。ラーメンとしゃりという意外な組み合わせだが、実際はナイスコンビ。ほどよい酢の酸味が油をまろやかにしてくれる。お手軽な値段で味わえるので、気になる方はぜひ1度試してみてほしい。

本企画は10月6日～11月28日までの期間限定。ぜひ食べ応え満点の油そばを食欲の秋に楽しんでみてはいかがだろうか。