今、日本で一大ブームを巻き起こしているマリトッツォ。

ブリオッシュ生地のパンの間に生クリームをたっぷり挟んだイタリア発祥のスイーツですが、現在、ツイッターに投稿された「酒飲みのためのマリトッツォ」が大いに話題になっています。

酒飲みのマリトッツォ
(@HTZT_auauより引用)

  • (@HTZT_auauより引用)

この美味しそうなグルメを考案したのは「はつざつ(@HTZT_auau)」さん。我々がイメージするマリトッツォの姿とはちょっと違いますが、そのボリューミーな存在感はまさにマリトッツォと呼ぶに相応しく、ツイッターも大盛り上がり。

すでにツイートは1.1万件のリツイート、5.8万件のいいねを獲得(9月30日時点)。多くのユーザーから興奮気味のコメントが寄せられました。

「食ったら思わず『うんまあああああい‼︎』って叫び出しそう」

「これはカプレーッツォ」

「これはこぼれ白ワインを飲み干せる一品ですね。」

「お酒飲まないけど美味しそう(´∀｀)」

「食べるの大変そうだけど絶対美味いやつ」

「絶対合うやつｷﾀﾜｧ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!! しかも、流行りに乗っかっちゃったところスキ」

「独り酒…改め宅飲みの肴として自炊したくなる逸品すこ。」

「確実にうまいヤツやん(@￣□￣@;)!! 」

「モッツァレラチーズとトマトのコラボ♡ 絶対やん!! 」

「ミニトマトで1口サイズで作って長皿に3個並べて……」

「いやぁ…すごいいいですね…僕も試してみます…ごくり…」

「オシャレやな笑。そして美味そう」

「うまみの圧倒的暴力ッ!!!!!!!!!!!!! 」

「天才の発想! 今度試してみます! 」

「これで一杯いけるわｗ」

「これだけで充分美味いやつ‼︎ 」

「これは酒呑みじゃなくても旨いw」

この大反響を受け、今回は考案者であるはつざつさんに、その作り方などうかがいました。

ーーこの「酒飲みのマリトッツォ」の作り方を教えていただけますか?

トマトに切れ目を入れて好きなサイズに切ったモッツァレラチーズを挟み、好みでオリーブオイル、塩、胡椒、バジルをかければ完成です。

ーー実際に、お味のほうはいかがでしたか?

トマトの酸味とチーズのまろやかさが合わさって、美味しい普通のカプレーゼなんですけど、かなりサイズが大きいので、かぶりつく楽しさみたいなものはあります(ただとても食べにくいので私は途中から切って食べました)。
お酒はワイン(白か軽めの赤)はもちろん、ビール類などとも合うので、比較的お酒を選ばないおつまみだと思います。

ーー今回のツイートが大きな反響を生んでいまずが、率直な感想を教えてください。

普段から料理やお酒が好きで、よくTwitterに投稿しているので、今回は反響があって嬉しいです。

材料もシンプルで、作り方もとても簡単そうですね。世の酒党の皆さんはぜひ、新種のマリトッツォを試してみては?