スシロー、秋の季節限定メニューがスタート! 旬の「生さんま」や“創作すし”が登場

あきんどスシローは、北海道で水揚げされた旬の「生さんま」やキッチンでひと手間、ふた手間加えた“創作すし”など、食欲の秋にぴったりな季節限定メニューを9月1日より全国のスシローにて販売開始する。

スシロー、秋の季節限定メニューがスタート!

秋の季節限定メニューとして、旬の時期に北海道で水揚げされた天然の「生さんま」(165円)が登場。さんまは鮮度の良いものを厳選し、鮮度・旨みを逃さないように水揚げ後すぐに加工しているという。

また、「漬けさんまの炙り香味野菜のせ」(165円)は鮮度抜群のさんまを店内で漬けにし、提供直前に炙ることで、さんまの味を引き立たせている。さらに、甘えびとかに身、さらにプチプチ食感が楽しいとびこを和え、自家製タルタルソースをたっぷり合わせた「えびかにタルタル」(165円)等、新たな“創作すし”も販売する。

そのほか、人気No.1サイドメニューの茶碗蒸しや、店内で揚げる天ぷらの盛り合わせは、秋の食材に変更。またうどんは、昆布、かつお節、さば節など天然素材を使用したダシに、店内で素揚げしたとろみのある茄子とつぶつぶのたらこを合わせた新商品「揚げ茄子とたらこのおうどん」(330円)として登場する。