あきんどスシローは、記念すべき600店舗目となる「スシロー浅草六区店」を7月15日にオープンする。今回のオープンを記念して、脂のり抜群の「大とろ」を特別価格で提供。さらに、「ユニクロ浅草」とコラボした企画も実施する。
浅草1店目である「スシロー浅草吾妻橋店」が住宅街への出店であったことに対し、今回オープンする「スシロー浅草六区店」は、観光スポットとして人気のエリアへの出店で、先日オープンした「ユニクロ浅草」や47都道府県の厳選した産品が購入できる「まるごとにっぽん」と同ビルにオープンする。また、今回オープンを記念して脂のり抜群の「大とろ」(1貫)を132円で7月15日~20日までの期間限定で提供する。
さらに、同ビル内に店舗があることから「ユニクロ浅草」とコラボレーションした特別企画を展開。自分だけのオリジナルグッズが作れるユニクロのサービス「UTme!」に、「ユニクロ浅草」限定でスシローの公式オリジナルキャラクター“だっこずし”のスタンプが登場する。
また、店舗内には、専用システムでチェックインすると自動で席を案内してくれる「自動案内」や、商品の提供スピードを追求し、専用レーンを使って注文した商品が直接席まで届く「Auto Waiter(オートウェイター)」などを導入し、利便性に特化した快適な店舗環境になっているという。また、予め注文した持ち帰り商品を、店舗でスムーズに受け取れる「自動土産ロッカー」などの最新設備も導入しているとのこと。