はま寿司は7月8日、「うに祭」を全国の100円寿司チェーン「はま寿司」店舗で開始する。商品はなくなり次第終了。

  • 5種類のウニネタを提供

同フェアでは「うにつつみ」「うに軍艦」「ほたてうにのせ」「いか刺しのうに和え軍艦」「真いかうにのせ」の5種類のウニネタを提供する。

ウニの濃厚な旨みが存分に楽しめる「うにつつみ」は、特別価格の110円で提供。「うに軍艦」 (165円)は、ウニをたっぷりのせ、素材の旨みを最大限に活かした商品であるという。「ほたてうにのせ」(110円)は、濃厚な甘みのホタテとの絶妙な相性が楽しめる握り寿司。

歯ごたえのあるイカとウニの風味が特徴の「いか刺しのうに和え軍艦」(110円)、「真いかうにのせ」(165円)も用意する。

他にも、身が締まり上品な甘みが特長の「南まぐろ上赤身」(165円)や、ほたて・はまぐり・あさりの3 種の貝出汁、かつお節・さば節・煮干しの出汁、天然塩(伯方の塩、赤穂の天塩、淡路の藻塩)を使用した「貝節(かいぶし)塩ラーメン」(418円)も販売する。

  • 「南まぐろ上赤身」(165円)

  • 「貝節(かいぶし)塩ラーメン」(418円)