セブン‐イレブン・ジャパンは6月26日から順次、「マリトッツォ オレンジピール&ベリーソース」(248円)を1都3県(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)の「セブン-イレブン」で発売する。他のエリアでは、7月中旬以降に順次発売予定。
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「マリトッツォ オレンジピール&ベリーソース」(各248円)
「マリトッツォ」は、イタリア・ローマにおける伝統的なスイーツ。特徴的な見た目で、昨今日本でも注目されている。
同商品は、セブン-イレブン専用のパン工場でブリオッシュを焼き上げ、スイーツ工場で毎日泡立てるくちどけの良いホイップクリームをたっぷりと合わせた。
ブリオッシュは、セブン-イレブンのスイーツ専用の小麦粉に卵や砂糖を合わせた生地を、3段階に温度調節したオーブンで焼き上げることで、ふんわりとくちどけの良い食感に仕上げ。ホイップクリームとオレンジピール(皮)とベリーソースを盛り付けた。
