定食レストラン「やよい軒」は6月16日、期間限定商品として、うなぎを丼や定食で楽しめる「うな丼」(890円)、「うな重」(1,290円)、「特・うな重」(1,490円)、「ひつまぶし定食」(1,290円)の4商品と、テイクアウトのうな重「おうち定食」3商品を発売する。

好みのうなぎの量を選択可能

  • 「うな丼」

「やよい軒」のうなぎの蒲焼は、一度白焼きしてから蒸した後に、特製のたれをつけて何度も焼き、ふっくらと仕上げたもの。今年は夏のスタミナ源であるうなぎを楽しめるよう、蒲焼が2切れ乗っている「うな丼」、蒲焼が1.5倍の「うな重」、2倍の「特・うな重」の3種類を用意した。

  • 「ひつまぶし定食」

「ひつまぶし定食」は、うなぎの蒲焼と錦糸玉子をごはんにのせ、かつお節や昆布の風味が効いた合わせ出汁を付けた一品。まずは特製だれをかけてうなぎを味わい、薬味のわさびで味の変化を楽しみ、最後に合わせ出汁をかけてだし茶漬けとしてさらっと食べるなど、好みの食べ方でうなぎを楽しめるという。

新テイクアウト「おうち定食」でも、うな重を販売。うなぎの量が選べる3種のうな重の中から、好みの商品を選ぶことができる。ごはんは、普通盛または大盛から同価格で選択可能。価格は、蒲焼2切れが890円、3切れが1,290円、4切れが1,490円。

※「〔テイクアウト〕うな重」の超特盛は販売しない