松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」において、5月25日より「青椒肉絲定食」を販売する。
ジューシーな牛肉とシャキシャキパプリカを鉄板で炒め、オイスターソースの旨味たっぷり松屋特製ダレをからめた「青椒肉絲定食」は、ごはんとの相性抜群な逸品。オイスターソースを使用した特製ダレを独自に開発し、肉にも野菜にも、ご飯にもぴったりな味付けに仕上げたという。
また、野菜は綺麗な色彩が食欲をそそるパプリカや玉ねぎを使用し、定食のセット生野菜と合わせれば一日に必要な野菜(※)の半分を摂取できるほどの、ボリュームも栄養も盛りだくさんなメニューとなっている。(※一日に必要な野菜とは厚生労働省が推奨している摂取量350g)
価格は、「青椒肉絲定食」で690円、「青椒肉絲W定食」で1,090円、単品で490円。ポテトサラダがセットになった「青椒肉絲定食ポテサラセット」は750円、「青椒肉絲定食ポテサラセットW定食」は1,150円。