東芝、1,420Wの大火力で米を炊く「炎匠炊き」炊飯器を6モデル

東芝ライフスタイルは4月13日、「炎匠炊き（ほのおたくみだき）」真空圧力IHジャー炊飯器の新モデルとして、全3シリーズ6機種を発表した。高級モデルと中級モデルは真空圧力IH方式で6月上旬に発売。普及モデルは真空IH方式で6月中旬の発売予定。いずれもカラーはグランブラックとホワイトの2色を用意している。

価格はオープンで、推定市場価格は高級モデルのRC-10VXR（約5.5合）が70,000円前後、RC-18VXR（約1升）が75,000円前後。中級モデルのRC-10VSR（約5.5合）は47,000円前後、RC-18VSR（約1升）は50,000円前後。普及モデルのRC-10VRR（約5.5合）は36,000円前後、RC-18VRR（約1升）は40,000円前後。

RC-10VXR（グランブラック）
RC-10VXR（ホワイト）

炎匠炊きは、1,420Wの大火力と特殊な形状の内釜によって、大きな熱対流を起こして加熱ムラを抑制。お米の中心までふっくらとした、粒立ちのよいご飯に炊き上げる。

真空IHは、お米の浸水時に内釜の中を真空にする「真空αテクノロジー」によってお米の芯までしっかりすばやく吸水。さらに、炊いたご飯の保温時に釜の中を真空にすることで、酸化によるご飯の黄ばみや乾燥を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温できるという。

高級モデルのRC-VXRシリーズと中級モデルのRC-VSRシリーズのみ、圧力機能を搭載。RC-VXRシリーズは1.2気圧（沸点約105℃）、RC-VSRシリーズは1.05気圧（沸点約101.5℃）で加熱する「圧力可変コントロール」で炊飯し、ご飯の甘みや粘りといったおいしさを引き出す。さらに両モデルは「スッキリ内ぶた」と「内蔵蒸気口」により、洗うのも簡単になった。